romige mosterd kippenrecept

 Recept uit EatingWell

1/2 pakket volkoren engelenhaar pasta, (7-8 ounces, 4 dunne plakjes kipfilet of koteletten (ongeveer 1 pond, 1/2 theelepel knoflook powde, 1/2 theelepel zout, kloof; 1/2 theelepel versgemalen peper, verdeel; 1/4 kop alle doeleinden flou, 3 eetlepels extra vergine olijfolie, te verdelen; 1 grote sjalot, fijn Choppe; 1/2 kop droge witte win; 1/2 kopje wate; 1/4 kop verlaagd vetgehalte zure crea, 2 eetlepels Dijon mustar, 2 eetlepels gehakte verse salie, plus meer voor de garnering

In deze gezonde, romige mosterd kip recept, dunne plakjes kipfilet (soms aangeduid kip schnitzels) koken snel en zijn heerlijk gesmoord in een fluweelzachte, lichte mosterd saus en gegarneerd met verse gehakte salie. Als je niet kunt vinden kip schnitzels, knippen zonder been, kippenborst zonder vel in 4-ounce stukjes en plaats tussen de stukjes plastic wrap. Pond met een vlees hamer, deegroller of zware koekenpan tot afgeplat tot ongeveer 1/2 inch dik.

; Voor meer recepten ga naar EatingWell

Kip, chocolade, salades, desserts, soep